Chartrons — Bordeaux

Panuozzo à Bordeaux.

Sandwichs à base de pâte à pizza, midi & soir. Pizzas le soir. Charcuterie et fromages italiens à la coupe pour l'après-boulot.

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Panuozzo coupé en deux, jambon, mozzarella et roquette
midi & soir · pizza le soir · PAB
01

Le panuozzo

Une spécialité de Campanie : une pâte à pizza qui gonfle au four, ouverte puis garnie minute de produits frais et de saison.

02

Le midi

À emporter ou sur place. Cinq recettes à partir de 8,90 €, et deux formules avec boisson et/ou dessert.

03

Le soir

Planches après boulot, pizzas, spritz, bières italiennes et une petite terrasse sur le cours Portal.

La carte

Recettes de saison, la carte peut changer.

Panuozzi

dès 8,90 €
PAP

Jambon aux herbes, mozzarella fior di latte, tomates cerises, roquette.

PAPI

Mortadelle, mozzarella fior di latte, pesto de pistache maison, roquette, tomates cerises.

Panuozzo du moment

La recette de saison, à découvrir sur place.

Formules

Midi & soir
Panuozzo + boisson

Panuozzo + boisson + dessert

Pizzas

Le soir
Pizzas

Pâte maison, garnitures de saison.

Planches

Après boulot
Charcuterie & fromages italiens

Tranchés à la coupe.

Desserts

PA Noccio

Panuozzo, pâte à tartiner Nocciolata bio chocolat-noisettes.

Panna cotta

Coulis de fruits rouges ou de mangue.

À boire

Spritz & cocktails

Bières italiennes

Vins

Au verre ou à la bouteille.

Panuozzo en gros plan
Pizza burrata, tomates cerises et roquette
Panuozzo garni de pesto
Le comptoir de PAB

Horaires

Lundi 12h – 14h30 · 18h30 – 22h
Mardi 12h – 14h30 · 18h30 – 22h
Mercredi 12h – 14h30 · 18h30 – 22h
Jeudi 12h – 14h30 · 18h30 – 22h
Vendredi 12h – 14h30 · 18h30 – 22h30
Samedi 12h – 14h30 · 18h30 – 22h30
Dimanche Fermé

Pizzas le soir uniquement.

Charcuterie & fromages italiens à la coupe, vins & cocktails.

Tous les soirs, avec une petite terrasse sur le cours Portal.